Ингредиенты:

- 0,5 кг фарша (любого)
— 3 лом. батона
— 2 яйца
— 1 луковица
— 1 помидор
— 3 зуб. чеснока
— 100 г твердого сыра
— 1 болгарский перец
— майонез по вкус
— кетчуп по вкусу
— соль, перец по вкусу
— укроп

                    Приготовление:

Для фарша:

Мелко нарезаем укроп и чеснок (можно выдавить через чеснокодавилку).

В молоке или воде замачиваем хлеб.

Теперь к фаршу добавляем соль, перец, подготовленные укроп и чеснок, яйца и, прокрученный на мясорубке, хлеб. Все тщательно вымешиваем.

Противень смазываем растительным маслом или застилаем пекарской бумагой.

Из фарша формируем лепешки и выкладываем их на противень.

Пластинами нарезаем сыр.

Кольцами нарезаем лук, перец и помидор.

Теперь на мясную лепешку выкладываем кетчуп, лук, майонез, помидор, снова майонез и сыр.

Немного вминаем в котлету.

Вокруг начинки вдавливаем болгарский перец. Если начинка в него не вмещается, разрезаем кружок на пополам и кладем по краям.

Ставим противень в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 25-30 минут.

И вот котлеты готовы. Их можно подавать к любому гарниру.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Котлеты «дары осени» Котлеты в духовке с яйцом Котлеты в духовке «хасан-паша»

Комментарии запрещены.