Ингредиенты:

тесто:
- 1 яйцо
- 1 стакан воды
- соль по вкусу
- мука

начинка:
- 400 г мясного фарша
- 2 средние луковицы
- перец душистый
- соль по вкусу

соус:
- 400 г майонеза
- приправа

Такие «грузинчики» вполне подойдут на праздничный стол.

Многие не запекают эти плюшки в духовке. Их можно просто обжаренными подать на стол с любым соусом или кетчупом.

                 Приготовление:

Замешиваем тесто как на пельмени.

Небольшими кубиками нарезаем лук и смешиваем его с фаршем. Солим, перчим.

Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 мм и распределяем по нему начинку.

Сворачиваем рулет.

Нарезаем рулет на «пятачки» и каждый обваливаем в муке, можно чуть примять.

На растительном масле обжариваем наши грузинчики с двух сторон.

Приготовим соус:

Смешаем майонез с водой до состояния жидкой сметаны.

Добавляем в соус приправы или ваши любимые специи. Можно добавить чеснок и зелень.

Выкладываем обжаренные грузинчики в глубокий противень и заливаем соусом.

Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Готовое мясо в тесте горячим подаем к столу.

Приятно аппетита!

Схожие рецепты:

Мясной рулет с макаронами Мясной рулет с ветчиной и сыром Рулет из омлета с мясной начинкой

Комментарии запрещены.