Ингредиенты:

- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 1 помидор (большой)
- соль, перец по вкусу
- зелень

                     Приготовление:

Добавляем в фарш яйцо, соль, перец, ваши любимые специи и хорошо вымешиваем.

Накрываем емкость с фаршем пищевой пленкой и на час ставим в холодильник.

Кубиками нарезаем ветчину.

Кубиками нарезаем помидор.

Мелко нарезаем зелень.

Смешиваем ветчину, помидор и зелень. Это будет наша начинка.

По истечении времени смазываем пищевую пленку или полиэтиленовый пакет растительным маслом и выкладываем на нее наш фарш в форме прямоугольника.

В виде валика выкладываем на фарш начинку.

Теперь аккуратно приподнимаем края фарша над начинкой, соединяем и защипываем.

Застилаем противень фольгой и выкладываем на нее рулет.

Края фольги приподнимаем в виде бортиков.

Ставим противень с рулетом в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем примерно 45 минут.

Далее достаем рулет и присыпаем его тертым сыром.

Ставим обратно в духовку и выпекаем до образования румяной корочки.

Рулет остуживаем, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Мясной рулет с макаронами Рулет из омлета с мясной начинкой Мясной рулет с пикантной корочкой

Комментарии запрещены.