Мясной рулет с ветчиной и сыром

мясной рулет с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

- 500 г мясного фарша
- 1 яйцо
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 1 помидор (большой)
- соль, перец по вкусу
- зелень

 

                     Приготовление:

Добавляем в фарш яйцо, соль, перец, ваши любимые специи и хорошо вымешиваем.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

Накрываем емкость с фаршем пищевой пленкой и на час ставим в холодильник.

 

Кубиками нарезаем ветчину.

 

Кубиками нарезаем помидор.

 

Мелко нарезаем зелень.

 

Смешиваем ветчину, помидор и зелень. Это будет наша начинка.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

По истечении времени смазываем пищевую пленку или полиэтиленовый пакет растительным маслом и выкладываем на нее наш фарш в форме прямоугольника.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

В виде валика выкладываем на фарш начинку.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

Теперь аккуратно приподнимаем края фарша над начинкой, соединяем и защипываем.

 

Застилаем противень фольгой и выкладываем на нее рулет.

 

Края фольги приподнимаем в виде бортиков.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

Ставим противень с рулетом в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем примерно 45 минут.

 

Далее достаем рулет и присыпаем его тертым сыром.

 

Ставим обратно в духовку и выпекаем до образования румяной корочки.

 

мясной рулет с ветчиной и сыром

 

Рулет остуживаем, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

 

Приятного аппетита!

Text.ru - 100.00%

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь