Ингредиенты:

- 6 помидор
- 6 яиц
- 100 г твердого сыра
- 100 г колбасы или ветчины
- соль, перец по вкусу

Простой и вкусный рецепт приготовления яичницы.
И так как яичница в помидорах готовиться быстро, таким блюдом можно встретить нежданных гостей.

                          Приготовление:

С помытых помидор срезаем верхушечку и ложкой вычищаем серединку.

В каждый помидор вбиваем по одному яйцу.

Ветчину или любую колбасу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем сверху яиц.

Солим, перчим, при желании добавляем ваших любимых специй.

На мелкой терке натираем сыр и ним закрываем наши помидорки.

Запекаем в духовке при температуре в 250 градусов 8-10 минут.

При подаче на стол яичницу в помидорах можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Испанская яичница Запеканка из макарон «а-ля лазанья» Яичница под сметаной

Комментарии запрещены.