Ингредиенты:

- 4 куриных окорочка
- 600 г картофеля
- 100 г твердого сыра
- 100 г сметаны или майонеза
- 4 зуб. чеснока
- соль, перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла (для смазки)

                       Приготовление:

Окорочка, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными и нежными.

Тонкими пластинами нарезаем очищенный картофель.

Под 4 окорочка и картофель подготавливаем 4 листа фольги.

Смазываем фольгу растительным маслом, выкладываем картофель, солим и перчим. Можно воспользоваться смесью перцев.

На средней терке натираем сыр.

Тонкой соломкой нарезаем чеснок.

Окорочка моем, салфеткой обтираем от лишней влаги.

Теперь в окорочках, под шкуркой, делаем надрезы, фаршируем сыром и чесноком, солим, перчим.

Укладываем окорочка на картофель.

Если у вас остался сыр, присыпаем сверху и смазываем сметаной или майонезом.

Заворачиваем фольгу.

Ставим противень в, предварительно разогретую до 180 градусов, духовку на 45-50 минут.

Примерно за 10-15 минут до окончания готовки фольгу раскрываем чтобы у нас успели подрумяниться окорочка до красивой корочки.

Готовые окорочка выкладываем по тарелкам и горячими подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Фаршированные куриные окорочка Куриные ножки с картофелем и грибами Курица с картофелем в молоке

Комментарии запрещены.