Ингредиенты:

- 3 яйца
- 100 г твердого сыра
- 20 г сливочного масла
- 1 ст. ложка молока
- соль, перец по вкусу

                        Приготовление:

Взбиваем яйца с молоком. Солим смесь, можно поперчить и добавить зелени.

Разогреваем сковороду, кладем в нее сливочное масло, ждем пока оно растает и равномерно по сковороде выкладываем сыр.

Как только сыр начнет браться «пузырями» медленно выливаем на него омлетную смесь.

Как только края омлета схватятся, мы с помощью широкой лопатки складываем омлет пополам.
Обжариваем примерно 1 минуту и переворачиваем омлет. Обжариваем еще с 1 минуту.

Омлет на сыре готов. Его можно выкласть на тарелку и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Омлет по-арабски Омлет с картофелем и мягким сыром Омлет с сыром, зеленью и грибами

Комментарии запрещены.