Ингредиенты:

- 1 ст.риса
— 2 ст. воды (кипяток)
— 1 ч. ложка лимонного сока
— 2 ст. ложки сливочного масла
— специи по вкусу
— соль по вкусу

           Приготовление:

Рецепт этого рассыпчатого риса как бы и очень простой, но его особенностью является добавление в рис лимонного сока, что придает ему особенный вкус.

Промытый рис засыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком.

Добавляем в него масло и лимонный сок.

Доводим до кипения и добавляем ваши любимые специи.

Специй существует огромное разнообразие, потому можете экспериментировать на ваш вкус.

Хочу сделать примечание: если у вас дома вдруг имеется куркума то можете и ее добавить, тогда рис окраситься в приятный желтый цвет.

Когда всыпали в кастрюлю специи, накрываем кастрюлю крышкой и до минимума уменьшаем огонь.

Варка длиться в зависимости от выбранного сорта риса это от 15 до 25 мин.

Я советую просто иногда посматривать в кастрюлю и когда в ней не останется воды, снимаем нашу кастрюлю с огня и накрываем ее полотенцем или можно поставить под подушку, буквально на 10-15 мин.

Рассыпчатый рис готов и это будет прекрасным гарниром к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Рассыпчатый рис «солнечный гарнир» Семейный рис по-мексикански Рис с овощами «Ужин дачника»

Комментарии запрещены.