Ингредиенты для шашлыка:

- Окорочка куриные — 1000 г
— Соус соевый — 70 мл
— Масло растительное — 40 мл
— Стружка кокосовая — 30 г
— Имбирь сушеный — 3 г
— Салат— 1 пучок

  Приготовление:

Куриные окорочка промывают, обсушивают салфеткой и кладут в неглубокую эмалированную миску. Заливают смесью соевого соуса, растительного масла и имбиря и маринуют в течение 1-2 ч.

Затем нанизывают окорочка на шампуры и жарят над раскаленными углями.

На большое плоское блюдо кладут вымытые листья салата, на них — готовый шашлык, снятый с шампуров, посыпают кокосовой стружкой и подают к столу.

Схожие рецепты:

Фаршированные куриные окорочка Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Шашлык в медово-горчичном соусе