Ингредиенты:

- 5 чайных ложек желатина
— 0,5 л холодной кипяченой воды
— 1 л сметаны
— 0,5 ст. сахара
— ягоды или фрукты, по желанию и любое количество

 

Еще не зима и можно найти на торт ягод и фруктов.

Что может быть проще торта, который к тому же, не нужно выпекать?

Но только посмотрите на него. Разве не захочется попробовать такую красотищу!

                Приготовление:

 

Для этого торта подойдут любые ягоды и фрукты. Только мелкие из них можно оставить целинькими, а те что крупные (яблоки, бананы, груши и др.) порежьте на мелкие кусочки.

 

Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

 

Так же в этот тортик можно добавить измельченные орешки или присыпать ими верх.

 

Теперь начнем делать наш торт.

 

Желатин положите в эмалированную посуду, залейте подготовленной холодной кипяченой водой и оставьте на 40-60 минут.

 

Когда желатин разбух, подогреваем массу до полного растворения. Не забываем постоянно помешивать ее и не доводим до кипения.

 

Теперь соединяем полученную массу со сметаной и сахаром. Вымешиваем до однородного состояния.

 

Добавляем ягоды и/или фрукты и аккуратно размешиваем чтобы они равномерно распределились.

 

Заливаем смесь в силиконовую форму и ставим на 3-4 часа в холодильник.

 

После застывания торт желе аккуратно достаем из формы, режем на кусочки и можно подавать к столу.

 

А еще можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.

 

Приятного аппетита!