Сушеная говядина с перцем

сушеная говядина с перцем

             Ингредиенты:

- 500 г говядины
— 1/2 ст. соевого соуса
— 750 мл светлого пива
— 3 ст. ложки черного молотого перца
— 1 лавровый лист
— 0,5 ч. ложки соли

 

                 Приготовление:

 

Замороженное мясо нарезаем полосками толщиной 5 мл. А какие именно будут кусочки по размеру, смотрите на ваш вкус.

 

В кастрюле смешиваем соевый соус, пиво, соль. Соли кладите на ваше усмотрение: то ли вы хотите получить соленое мясо или не очень.

 

Так же в кастрюлю добавляем лавровый лист и укладываем в нее мясо.

 

Я сверху мяса кладу еще тарелку т.к. нам необходимо чтоб мясо полностью находилось в маринаде.

 

Накрываем кастрюлю крышкой и на 6-8 часов отправляем в холодильник.

 

По истечении времени достаем маринованное мясо и каждый кусочек обтираем бумажным полотенцем. Лишняя жидкость нам не нужна.

 

На противень помещаем металлическую решетку, выкладываем на нее мясо и обильно посыпаем его черным молотым перцем.

 

Ставим противень в, предварительно разогретую до 80-90 градусов, духовку на 4 часа. Можно дольше, если вы хотите хрустеть мясные сухарики.

 

Приятного аппетита!

 

Text.ru - 100.00%

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь

Почти все фото на сайте принадлежат кулинарному гиганту https://www.povarenok.ru