Ингредиенты:

- 500 г говядины
— 1/2 ст. соевого соуса
— 750 мл светлого пива
— 3 ст. ложки черного молотого перца
— 1 лавровый лист
— 0,5 ч. ложки соли

                 Приготовление:

Замороженное мясо нарезаем полосками толщиной 5 мл. А какие именно будут кусочки по размеру, смотрите на ваш вкус.

В кастрюле смешиваем соевый соус, пиво, соль. Соли кладите на ваше усмотрение: то ли вы хотите получить соленое мясо или не очень.

Так же в кастрюлю добавляем лавровый лист и укладываем в нее мясо.

Я сверху мяса кладу еще тарелку т.к. нам необходимо чтоб мясо полностью находилось в маринаде.

Накрываем кастрюлю крышкой и на 6-8 часов отправляем в холодильник.

По истечении времени достаем маринованное мясо и каждый кусочек обтираем бумажным полотенцем. Лишняя жидкость нам не нужна.

На противень помещаем металлическую решетку, выкладываем на нее мясо и обильно посыпаем его черным молотым перцем.

Ставим противень в, предварительно разогретую до 80-90 градусов, духовку на 4 часа. Можно дольше, если вы хотите хрустеть мясные сухарики.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Мясо по французски с огурцом и перцем Гречневая каша с мясом и грибами Свинина с помидорами и сыром в духовке

Комментарии запрещены.