Ингредиенты:

тесто:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 2 ст. ложки какао порошка
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя теста

начинка:
- 1 стакан сахара
- 450-500 г не жирной сметаны
- 200 г творога
- 3-4 банана
- 1 ст. ложка желатина

глазурь:
- 1 плитка темного шоколада
- 50 г сливочного масла

                         Приготовление:

Для начала мы приготовим тесто которое у нас должно получиться жидковатым, примерно как средней густоты сметана.

Миксером или блендером смешиваем все ингредиенты которые для теста.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выливаем в нее тесто и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности (примерно 1 час).

Готовность проверяем спичкой или зубочисткой.

С остывшего коржа срезаем верхушечку, а с оставшегося коржа ложкой аккуратно вынимаем середину.

Теперь готовим крем:

Совет: Заранее замочите желатин (по инструкции) и так как нам нужна только 1 ложка желатина, на нее уходит примерно 50 мл воды.

Смешиваем вместе сметану, творог, сахар и подготовленный желатин.

Соединяем крем с крошками из коржа, перемешиваем и крем готов.

Каждый банан разрезаем на 3-4 части и начинаем собирать торт.

На дно полупустого коржа выкладываем половину крема.

Сверху вылаживаем порезанные бананы и заливаем оставшимся кремом.

Накрываем наш торт срезанной верхушкой коржа.

Украсить можно по своему желанию.

Можно растопить шоколад со сливочным маслом и такой глазурью смазать торт.

Оставляем торт на ночь для пропитки.

Приятного аппетита!

p.s этот торт очень схож с тортом маульвурфторте. Выбирайте какой вам больше по душе и готовьте с удовольствием!

Схожие рецепты:

Бисквитный торт с творожным кремом Торт мраморный Торт пища дьявола

Комментарии запрещены.