Ингредиенты:

- 250 г ветчины
- 500 г молодого кабачка
- 400 г грибов
- 1 луковица
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- 50 г твердого сыра
- 1 ст. ложка томатной пасты
- соль, перец по вкусу

                   Приготовление:

Тонкими кусочками нарезаем кабачки. Если кружочки у вас получаются большими, то можно перерезать их еще пополам.

Пластинками нарезаем грибы. Грибы можно использовать любые, только свежие.

Грибы немного обжариваем вместе с солью и перцем.

Кубиками нарезаем лук.

Кубиками нарезаем ветчину.

Пол банки кукурузы (вместе с жидкостью) смешиваем с томатной пастой. Можно подсолить и добавить измельченного чеснока.

Тонкими полосками нарезаем сыр.

Смешиваем кабачки с луком и подготовленными грибами. Выкладываем в горшочки.

Заливаем все томатным соусом.

Далее выкладываем ветчину.

Накрываем все сыром и ставим в, предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 20 минут.

По истечении времени достаем горшочки, при желании блюдо можно украсить зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Картофель в горшочках с мясом и грибами Свинина в горшочках с картофелем и грибами Жаркое в горшочках под сырной шапочкой

Комментарии запрещены.