Ингредиенты:

- 100 г фарша
— 1/2 ст. риса
— 1 кабачок
— 1/2 моркови
— 200 г грибов
— 2 луковицы
— 2 зуб. чеснока
— 2 помидора
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки майонеза
— соль, перец по вкусу

Что может быть проще блюд приготовленных в духовке?

Вашему вниманию запеканка!

Тратим немного времени для подготовки ингредиентов, ставим в духовку и вот оно, вкуснейшее блюдо готово!

               Приготовление:

Для начала давайте подготовим наши продукты.

Отвариваем рис.

Обжариваем фарш, солим и перчим его по вкусу.

Смешиваем с готовым рисом.

Мелко измельчаем лук и грибы, и обжариваем их на растительном масле.

Измельчаем чеснок.

Морковь и кабачок нарезаем тонкими кружочками.

Теперь берем высокую форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:

1й слой: морковь

2й слой: половина порезанного кабачка

3й слой: посыпаем половиной приготовленного чеснока

4й слой: выкладываем подготовленный рис

5й слой: выкладываем лук с грибами

6й слой: выкладываем оставшийся кабачок

7й слой: теперь кружочками нарезаем наши помидоры и красиво укладываем их

8й слой: посыпаем оставшимся чесноком.

Теперь взбиваем яйцо, майонез и пару ложек воды, и заливаем этой смесью наше блюдо.

Ставим в, предварительно разогретую до 200 градусов, духовку на 25-30 минут.

За пару минут до готовности запеканки можно аккуратно посыпать наше блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Мясная запеканка с рисом Гречневая запеканка с грибами и сыром Картофельная запеканка с курицей и грибами

Комментарии запрещены.