Ингредиенты:

- 3-4 картофелины
— 200 г колбасы
— 1-2 яйца
— 1 батон
— соль, перец по вкусу

                               Приготовление:

Как на гренки нарезаем батон. Можно воспользоваться тостами или нарезным батоном.

Мелкими кубиками нарезаем колбасу. Колбасу берем на ваш вкус.

На крупной терке натираем картофель и чуть отжимаем его. Соком пользоваться мы не будем.

Теперь смешиваем картошку, яйца и колбасу. Солим и перчим.

Можно к смеси добавить мелко порезанный лук или натертую морковь. Как вам будет угодно.

Накладываем смесь на кусочки батона и чуть вдавливаем ее.

Разогреваем сковороду с растительным маслом.

Аккуратно выкладываем бутерброды в сковороду, смесью вниз.

Накрываем крышкой и обжариваем 1,5- 2 минуты. Картофель должен подрумяниться.

Теперь переворачиваем бутерброды и обжариваем другую сторону. Крышкой уже не накрываем.

Готовые бутерброды можно присыпать зеленью и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Горячие бутерброды с картофелем Бутерброды с кетчупом Горячие бутерброды в духовке

Комментарии запрещены.