Ингредиенты:

- 400 г мясного фарша
— 500 г макаронных изделий (гнезда)
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 100 г твердого сыра
— 5 ст. ложек майонеза
— 200 г сметаны
— 6 шт. помидор (черри)
— 3 ст. ложки растительного масла
— приправа по вкусу
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
— 500 мл воды

             Приготовление:

Для фарша перебиваем 1 луковицу в блендере.

Соединяем лук, фарш, соль, перец и ваши любимые приправы.

Теперь готовим «подушку» для гнезд.

Мелко нарезаем вторую луковицу.

На крупной терке натираем морковь.

Обжариваем лук с морковью до мягкости овощей. «Подушка» готова.

Для соуса смешиваем сметану и майонез.

Солим, перчим, добавляем теплую воду и перемешиваем до однородной массы.

Фаршируем макаронные изделия (гнезда).

Выкладываем фаршированные гнезда на «подушку» и заливаем соусом.

Накрываем крышкой и томим на среднем огне около 15минут.

Пока «гнезда» томятся натираем на крупной терке сыр.

Помидоры черри можно оставить целыми или разрезать на 2 половинки.

Мелко нарезаем зелень.

По истечении 15 минут открываем крышку и добавляем помидоры.

Сверху присыпаем сыром.

Закрываем крышку и томим «гнезда» еще 15-20 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Ленивая лазанья из макарон Запеканка из макарон «а-ля лазанья» Фаршированные макаронами перцы

Комментарии запрещены.