Ингредиенты:

- 3 яйца
— 150 мл молока
— 1,5 ст. ложки гречневой муки
— 100 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— зелень

              Приготовление:

Для приготовления гречневой муки нам понадобиться сама гречка и кофемолка. Просто перемелите гречку и просейте через сито. Гречневая мука готова.

Взбиваем яйца, гречневую муку, молоко, соль и перец.

Омлетную массу выливаем на разогретую сковороду с растительным или оливковым маслом.

Жарим 2-3 минуты с закрытой крышкой.

Переворачиваем наш омлет, посыпаем, натертым на крупной терке, сыром, накрываем крышкой и жарим еще 1 минуту.

Гречневый омлет готов.

Сверху украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Омлет с сыром и шпинатом Омлет с цветной капустой и сыром Омлет с сыром, зеленью и грибами

Комментарии (2) на “Гречневый омлет с сыром”