Хрустящие картофельные шарики

картофельные шарики рецепт

          Ингредиенты:

- 15 картофелин
— 0,5 стакана молока
— 2 пач. панировочных сухарей
— 2 яйца
— 100 г сливочного масла
— соль по вкусу

 

                      Приготовление:

Для приготовления картофельных шариков нам понадобиться обычное картофельное пюре.

 

В очищенный и отваренный картофель добавляем масло, молоко и соль. Делаем обычную толченку, только не очень жидкую.

 

Взбиваем яйца. При желании я яичную смесь можно добавить соли, молотого перца или ваших любимых специй.

 

Из картошки лепим шарики.

 

Шарики обваливаем в панировочных сухарях, потом в смеси из яиц и снова в панировочных сухарях.

 

Обжариваем на растительном масле, во фритюре, до золотистой корочки.

 

Такие картофельные шарики подаем как гарнир с овощами, мясом или салатами.

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь