Ингредиенты:

- 1 куриная грудка
— 2-3 маленьких кабачка
— 1-2 луковицы
— 300 г сметаны
— 1/4 стакана воды
— соль, перец по вкусу

                      Приготовление:

Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки.

Кубиками нарезаем кабачки.

Произвольно нарезаем лук.

На растительном масле и в хорошо прогретой сковороде обжариваем 4-5 минут мясо курочки.

Обжаренное мясо выкладываем в кастрюлю.

Теперь на этом же масле обжариваем кабачки до приятного цвета и после выкладываем их к курице.

Далее, снова на том же масле (возможно нужно будет добавить), обжариваем, до золотистого цвета, лук и выкладываем к мясу и кабачкам.

Не перемешиваем, все выкладываем слоями.

В отдельной емкости смешиваем сметану, воду, соль и перец. Выливаем смесь в кастрюлю.

Томим, на медленном огне, курицу с кабачками в кастрюле примерно 5 минут.

Блюдо подходит к любому гарниру.

При подаче на стол курицу с кабачками можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Куриная запеканка с кабачками Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Курица фаршированная гречкой и грибами

Комментарии запрещены.