Лосось в миндальной корочке
Ингредиенты:
- 2 яичных белка
— 1 ст.л. сушеной кинзы
— 1 ч.л. лимонного сока
— 1 ч.л. молотого имбиря
— 1 ч.л. острого красного перца или по вкусу
— 1 ст. молотого миндаля
— 2 филе лосося
Приготовление:
Взбить яичные белки, кинзу, лимонный сок, имбирь и перец.
Лосось окунуть в смесь, затем обвалять в молотом миндале.
Поместить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 220С духовке около 10-15 минут.
Подавать горячим с отварным рисом и овощами.