Ингредиенты:

- 200 г макарон
— 200 г куриного филе
— 200 мл сливок
— 200 мл куриного бульона
— 100 г твердого сыра
— 50 г плавленого сыра
— 2 сладких перца
— 1 луковица
— 2 зуб. чеснока

- 5- г сливочного масла
— 2 ст. ложки растительного масла
— 1 ч. ложка смеси перцев
— 1 пуч. зелени
— соль по вкусу

                  Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем любые макаронные изделия.

На растительном масле, с двух, сторон, обжариваем куриное филе.

Далее убираем его со сковороды, солим и нарезаем продольными полосками.

В эту же сковороду добавляем сливочное масло и обжариваем (порезанный мелкими кубиками) лук + (порезанный мелкими кубиками) сладкий перец + (выдавленный через чеснокодавилку) чеснок + добавляем в обжарку смесь перцев.

Если таковых не имеется, то можно обойтись и без них. А можно добавить черного молотого перца.

Доводим обжарку до мягкости овощей и вливаем в нее куриный бульон и сливки.

Далее добавляем натертые на терку сыры (твердый и плавленый). Из плавленых сыров можно использовать сыры, которые используются для супов и соусов.

Все обжариваем до состояния пока сыры не расплавятся. Не забываем при этом помешивать.

Далее добавляем в приготовленный соус мелко порезанную зелень.

Теперь смешиваем с макаронными изделиями куриное филе и подготовленный соус.

Раскладываем по порциям и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Схожие рецепты:

Макароны с курицей для быстрого ужина Гречка с курицей под сыром Рис с курицей в горшочках

Комментарии запрещены.