Ингредиенты:

- 6 яиц
— 10 ст. ложек муки
— 150 мл. молока
— 10 ломтиков ветчины
— 10 ломтиков сыра
— 200 г твердого сыра (для посыпки)
— 400г шампиньонов
— 1 помидор
— соль по вкусу
— зелень

А вы знаете сколько существует разновидностей омлета?

Я вам предлагаю омлет, с которым нужно повозиться. Но я уверенна что вы об этом не пожалеете и хоть раз в жизни стоит потратить время на приготовление именно этого блюда.

        Приготовление:

Сначала приготовим блинчики из омлетов. Для этого возьмите яйца, молоко, муку, соль и взбейте омлетное тесто.

Нагрейте сковороду и испеките омлеты в виде блинчиков.

Теперь порежьте и обжарьте шампиньоны. Немного их подсолите.

На каждый блинчик кладем кружок ветчины, сыр, добавляем обжаренные грибы и зелень. Сворачиваем это все рулетиком.

Все приготовленные рулетики выкладываем в форму для запекания.

Сверху присыпаем мелко порезанным помидором, зеленью и толстым слоем потертого сыра.

Отправляем в заранее разогретую до 200°С духовку на 10-15 минут, пока не расплавится сыр.

Омлет кордон блю готов, можно горячим подавать к столу.

Схожие рецепты:

Омлет с грибами и сыром в духовке Сочный омлет запеченный в духовке Омлет по-арабски

Один комментарий на “Омлет кордон блю”