teasermedia
1rash.ru
Наша группа ВКонтакте

Печенье маргаритки

печенье маргаритки      Ингредиенты:

- 2.5 стакана муки
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка водки
- 1 ст. ложка сметаны
- 3 яичных желтка
- 1 яичный белок
- растительное масло (для жарки)

 

              Приготовление:

 

Просеиваем муку и добавляем в нее соль, молоко, сахар, водку, сметану, желтки и вымешиваем тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в теплом месте 20 минут.
Присыпаем поверхность стола мукой и раскатываем тонкое тесто.
Теперь берем 3 круглые формочки разного размера и вырезаем равное количество кружков.
Ножом надрезаем края по кругу у всех кружков.

 

печенье маргаритки_приготовление

Взбиваем белок.
Середину большого кружка смазываем белком, сверху укладываем средний и тоже смазываем, а на него кладем маленький кружок.
Теперь края среднего и верхнего кружочка сгибаем к серединке чтобы получились цветочки.

 

печенье маргаритки_приготовление2
Жарим во фритюре небольшими порциями по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Выкладываем готовое печенье на бумажные салфетки чтоб стекло масло.
При желании можно посыпать печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

 

 

Комментарии запрещены.

teasermedia
Присоединяйтесь

Получайте новые рецепты сайта на свой email :



Подписывайтесь