Ингредиенты:

- 2-3 средних картофелины
— 1 куриный окорочок (это 300-400 г)
— 150 г грецких орехов (половинки)
— 3 яйца
— 100 г твердого сыра
— 4-5 маринованных огурцов (корнишоны)
— 1 средняя луковица
— майонез
— соль, перец по вкусу
— перья зеленого лука для украшения

             Приготовление:

Картофель хорошо вымываем и  отвариваем в мундире.

Охлаждаем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Яйца нужно вкрутую сварить, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.

Окорочок варим, остужаем, отделяем мясо от костей и мелко режем.

Сыр натираем на крупной терке. Для салата это должны быть твердые сорта. Ну а какие именно выбирайте по-своему вкусу.

Огурцы порежьте мелкими кубиками.

Лук очищаете и так же мелко режете.

Выкладываем салат ананас слоями в виде овала.

Каждый слой смазываем майонезом (кроме лука и огурцов). Так же не забываем слои солить и перчить. И так:

1-й слой: картофель

2-й слой: лук

3-й слой: половина куриного мяса

4-й слой: маринованные огурцы

5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр

7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазываем майонезом и украшаем половинками грецких орехов.

Делаем верхушку «ананаса» из перьев зеленого лука.

Схожие рецепты:

Салат грибная поляна Салат с сыром и грибами «нежный» Салат «Гранатовый браслет»

Комментарии (2) на “Салат «ананас»”