Ингредиенты:

- 3 стакана пшеничной муки
— 2 стакана сахара
— 1 чайная ложка соли
— 2 ч. ложки соды     (или 4 ч.л ложки разрыхлителя)
— 0,5 стакана какао порошка
— 0,5-1 стакана рафинированного растительного масла
— 2 ст. ложки уксуса    (белый винный, можно взять яблочный)
— 2 пакетика ванильного сахара
— 2 стакана воды (холодной кипяченой)

 

Для глазури:

- 3 ст. ложки сахара;
— 3 ст. ложки какао;
— 1 ст. ложка крахмала;
— 1/3 стакана воды.

 

            Приготовление:

 

Замешиваем тесто. Его можно замешивать сразу в форме для выпечки, а можно в какой либо другой емкости.

 

Просеиваем в форму муку.

 

Добавляем сахар, соль, соду и какао. Перемешиваем.

 

Смешиваем масло с уксусом и водой, вливаем эту смесь в мучную и перемешиваем вилкой до однородной массы.

 

Вливаем тесто в заранее разогретую духовку до 170 градусов.
Выпекаем в течении 30-50  минут.

 

Готовность проверяем деревянной палочкой.

 

Готовый пирог должен остыть, после этого аккуратно перекладываем его на блюдо.

 

Для глазури:

Смешиваем крахмал, какао и сахар.

 

Смесь заливаем водой, размешиваем и при постоянном помешивании на минимальном огне доводим до пыхтения.

 

Поливаем наш пирог глазурью и даем ему настояться.