Узбекский плов
Ингредиенты:
- 100 г лука
— 600 г моркови
— 600 г риса (девзра)
— 600 г баранины
— 200 мл растительного масла
— 2 головки чеснока
— соль
— кумин (зира) по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Котлеты из рыбных консервов и картофеля
Ингредиенты:
- 1 банка рыбы в масле (можно скумбрию)
— 2 небольшие луковицы
— 1 морковь
— 2 куриных яйца
— пол стакана кругло зернистого риса или 2 ст.ложки манки
— 6 столовых ложек панировочных сухарей
— соль
— перец черный молотый или смесь перцев
— растительное масло
Прочитать остальную часть записи »
Сырный суп со шпинатом
Ингредиенты:
- 200 г шпината
— 2,5 л воды
— 2 яйца (вареных)
— 2,3 картофелины
— 0,5 стакана риса
— 1 морковь
— 1 луковица
— 100 г плавленого сыра
— 30 г растительного масла
— зелень (зеленый лук, укроп, петрушка)
— соль по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Рисовый суп с кабачками
Ингредиенты:
- 2.5 литра воды или бульона
— 2-3 картофелины
— 100 г риса
— 1-2 кабачка
— 1 морковь
— 1 луковица
— соль, перец черный горошком
— лавровый лист
— зелень
Прочитать остальную часть записи »