Фаршированный перец под шубой
Ингредиенты:
- 4 болгарских перца
— 300 г мясного фарша
— 100 г риса
— 1 луковица
— 2 помидора
— 100 г твердого сыра
— майонез
— зелень
— соль, перец по вкусу
Курица с чесноком на рисовой подушке
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
— 250 г риса
— 50 г чеснока
— 1 луковица
— 250 г молока
— 250 г майонеза или сметаны
— 50 г сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— петрушка, укроп
Рассыпчатый рис
Ингредиенты:
- 1 ст.риса
— 2 ст. воды (кипяток)
— 1 ч. ложка лимонного сока
— 2 ст. ложки сливочного масла
— специи по вкусу
— соль по вкусу
Фаршированные баклажаны
Ингредиенты:
- 2 баклажана
— 100 г риса
— 50 г твердого сыра
— 4 помидора
— 1 пуч. петрушки
— 1 долька чеснока
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
Пирог картофельный с рисом и рыбой
Ингредиенты:
- 250 мл кефира
— 2 луковицы
— 2 яйца
— 4 ст. ложки муки
— 3 картофелины
— 1 бан. рыбных консерв
— 250 г отварного риса
Прочитать остальную часть записи »
Рыба с рисом по-португальски
Ингредиенты:
- 1 ст. риса
— 750 г рыбы
— 500 г помидор (или 4 ст.ложки томатной пасты)
— 2 луковицы
— 2-3 зуб. чеснока
— 0,5 ст. белого сухого вина
— 4-5 ст. ложки растительного масла
— 0,5 ч. ложки черного перца
— 1 пуч. петрушки
— маойран по вкусу
— тимьян по вкусу
— соль по вкусу
Перец фаршированный овощами и рисом
Ингредиенты:
- 2 баклажана
— 2 кабачка
— 8 болгарских перцев
— 0,5 ст. риса
— 1 луковица
— 1 морковь
— 3 помидора
— 1-1,5 ст. ложки томатной пасты
— 3-4 ст. ложки сметаны
— 1 ст. воды
— растительное масло
— соль, перец по вкусу
— зелень









