Ингредиенты:

- 6 сосисок
— 10-15 ст. ложек картофельного пюре
— 3 листа вафельных листов
— 100 г плавленного сыра
— 100 мл молока
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка сметаны
— 2 ст.ложки муки
— зелень (укроп, петрушка)
— растительное масло для жарки

             Приготовление:

Для приготовления нам понадобятся прямоугольные вафельные коржи. Разрежем их напополам.

Теперь смачиваем коржи с двух сторон молоком. Это нужно для того что бы они не ломались при скручивании.

Натираем сыр.

Разделяем наше пюре так чтобы хватило на все коржи. Если вам хочется что бы картошечки было побольше, то естественно нужно и побольше, чем указанно в рецепте,  приготовить пюре.

Теперь на подготовленные листы выкладываем пюре, посыпаем тертым сыром и притрушиваем зеленью.

Кладем сосиску и заворачиваем трубочкой.

В оставшееся молоко добавляем яйцо и сметану. Взбиваем. Можно конечно сметану и не добавлять, но с ней получается вкуснее.

Обмакиваем в молочной смеси наши трубочки и обваливаем в муке. Муку можно заменить на панировочные сухари.

Теперь, на небольшом огне, трубочки с сосиской обжариваем с двух сторон. Обжариваем на ваше усмотрение. Может кто то любит сильно поджаренное, а кто то только до золотистой корочки.

Такие сосиски можно кушать и со сметаной, и с кетчупом, и удобно брать с собой куда либо.

Приятного вам аппетита!

Схожие рецепты:

Глазунья с картофельным пюре Картофельное пюре с сыром и беконом Томатный суп пюре по-турецки

Комментарии запрещены.