Рисовые капкейки
Ингредиенты:
- 100 г риса
— 200 г фарша (любого)
— 1 луковица
— 1/4 болгарского перца
— 1 яйцо
— соус (любой)
— соль, перец по вкусу
— оливковое или растительное масло (для жарки)
— зелень
Салат с рисом и овощами
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки риса (длиннозернистого)
- 1 маринованный огурец
- 0,5 банки кукурузы
- 1 вареная морковь
- 1 зуб. чеснока
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка соевого соуса
- зелень по вкусу
Рис с фаршем
Ингредиенты:
- 450 г фарша
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зуб. чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка специй
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
Закуска «а-ля суши»
Ингредиенты:
- 0,5 стакана риса
— 2 сельди
— 1 ч. ложка сахара
— 1 ст. ложка бальзамического уксуса
— соль по вкусу
— зелень (для украшения)
Рассыпчатый рис «солнечный гарнир»
Ингредиенты:
- 1 стак.риса
— 2 стак. воды
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 2 яйца (вареных)
— 1 луковица
— соль по вкусу
— зелень по вкусу
— 1 ч. ложка карри или куркумы
Суп «Кололак»
Ингредиенты:
- 2 л бульона
— 400 г говяжего фарша
— 6 небольших картофелин
— 50 г пшена
— 50 г риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица (0,5 в рис; 0,5 в суп)
— 1 яичный желток
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— зеленый лук по вкусу
Шурпа с рисом
Ингредиенты:
- 200-300 г говядины
— 2-3 картофелины
— 1 большая луковица
— 5 ст. ложек риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки топленого масла (или жира)
— 2 литра воды
— соль, перец по вкусу
— зелень
Кабачок в беконе : Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 1 упаковка бекона
...
Шоколадно-кокосовые сочни : Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г муки
- 100 г сметаны
- 70 ...
Фрикадельки в горшочках с молоком : Ингредиенты:
- 400 г мясного фарша
- 400 г гриб...
