Медовик со сметанным кремом
Ингредиенты:
тесто:
- 150 г меда
— 200 г сахара
— 2 яйца
— 100 мл молока
— 100 г сливочного масла
— 600 г муки
— 40 г какао порошка
— 1 ч. ложка соды
крем:
- 900 г сметаны (самой жирной)
— 1 бан. вереной сгущенки
Львовский сырник
Ингредиенты:
Сырник:
- 500 г жирного творога
— 4 яйца
— 150 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 30 г изюма
— цедра с 1 лимона
— 1 ст. ложка манки
Сладкий рулет из творога и лаваша
Ингредиенты:
- 3 лаваша
— 800 г творога
— 1 яйцо
— 600 г черной смородины
— 50 г сливочного масла
— 150 г сахара
Десерт «101 далматин»
Ингредиенты:
- 500 г натурального йогурта
— 400 г 32% сливок
— 120 г сахара
— 1 пак. ванильного сахара
— клубники (или другие ягоды и фрукты)
— 50 г шоколадной стружки
Брауни с бананом и творогом
Ингредиенты:
Шоколадный слой:
- 180 г темного шоколада
— 100 г сливочного масла
— 3 яйца
— 1 ст. ложка какао порошка
— 4 ст. ложка муки
— 1,5 ст. ложки сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя теста
Шоколадно-вишневый торт-мусс
Ингредиенты:
Основа:
- 240 г шоколадного печенья
— 70 г сливочного смасла
— 3 ст. ложки 10% сливок
Вишневый мусс:
- 50 г манной крупы
— 6 ст. ложек сахара
— 200 г вишен
— 10 г желатина
— 450 мл воды (300 мл для ягод + 50 мл для манки + 50 мл для набухания желатина)
Медовый торт
Ингредиенты:
бисквит:
- 4 ст.ложки меда
— 1/2 ст. сахара
— 1 ст.муки
— 1 ч.дожка соды
— 3 яйца
крем:
- 2 ст.ложки сгущенного молока (вареного)
— 400 г сметаны (большой жирности)
— 2ст. ложки сахара









