Котлеты «нежные»
Ингредиенты:
- 850 г мясного фарша (любого)
- 2 ст. ложки сметаны
- 100 мл воды
- 4-5 ст. ложек панировочных сухарей
- 150 мл молока
- 1 луковица
- 2 зуб. чеснока
- соль, перец (специи) по вкусу
- растительное масло для жарки
Котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 1-2 куриной грудинки
— 1 бан. грибов (маринованных)
— 1 луковица
— 2 ст. ложки майонеза
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки муки
— соль, перец, чеснок по вкусу
Картофельные котлеты «Хашбраун»
Ингредиенты:
- 6 картофелин
— 2 луковицы
— 2 стакана панировачных сухарей
— растительное масло (для жарки)
— соль, перец по вкусу
Екатеринские котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
— 200 г грибов
— 2 яйца
— 1 луковица
— 4 ст. ложки сметаны (10%-15% жирности)
— 4 ст. ложки манной крупы
— 2 зуб. чеснока
— 50 мл растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Котлеты рыбные «нижегородские»
Куриные котлеты с плавленым сыром
Котлеты в духовке «хасан-паша»
Ингредиенты:
На котлеты:
- 400 г мясного фарша
— 1 луковица
— 50 мл молока
— 2 ломт. хлеба
— 50 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу









