Котлеты «ласточкино гнездо»
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша (любого)
— 3 лом. батона
— 2 яйца
— 1 луковица
— 1 помидор
— 3 зуб. чеснока
— 100 г твердого сыра
— 1 болгарский перец
— майонез по вкус
— кетчуп по вкусу
— соль, перец по вкусу
— укроп
Котлеты с начинкой в кляре
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
— 5 яиц
— 100 г твердого сыра
— 50 г сливочного масла
— 100 г майонеза
— 1/2 стакана сметаны
— 0,5 ч. ложки соды
— 1 стакан муки
— соль, перец по вкусу
— зелень
Куриные котлеты по-креольски
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
— 1 луковица
— 1 большой помидор
— 6 картофелин
— 1 бан. мелких маринованных шампиньонов
— 100 г твердого сыра
— 1 яичный желток
— растительное масло для обжарки
— соль, перец по вкусу
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
- 800 г куриного мяса
— 1 ст. 20% сливок
— 150 г мякиша белого хлеба
— 200 гг корок белого хлеба
— 400 г лука
— 150 г сливочного масла для начинки
— 50 г сливочного масла для жарки
— 1 ст. ложка оливкового масла для жарки
— соль, перец по вкусу
Котлеты из фарша рыбы и курицы
Ингредиенты:
- 700 г рыбного фарша
— 350 г куриного фарша
— 150 г батона или белого хлеба
— 1-2 луковицы
— 40 г сливочного масла для жарки лука
— растительное масло для жарки котлет
— 1 яйцо
— 100 г панировочных сухарей
— соль, перец по вкусу
Котлеты в духовке с яйцом
Ингредиенты:
- 700 г свинины
— 0,5 ст. молока
— 1 яйцо в фарш
— 1 луковица
— 150 г твердого сыра
— 8 яиц
— соль, перец по вкусу
— зелень
Котлеты из гречки с соусом
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
— 2 луковицы (1 в гречку, 1 для соуса)
— 1 морковь
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка майонеза
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 ч. ложка сахара
— соль, перец по-вкусу
— растительное масло
— лавровый лист
— 1 стакан воды
privacy policy : Политика конфидециальности:
1. Настоящая Политика конфиде...
Постный борщ с фасолью : Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г,
- Картофель – 2-3шт...
Куриная грудка в клюквенном соусе : Ингредиенты:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 небол...