Томатный суп
Ингредиенты:
- 2 луковицы
— молотый перец чили
— 1 л. томатного сока
— 6-8 шт. помидор
— 1-3 шт. болгарского перца
— 3-5 ст. ложек растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Яйца с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- 2 яйца
— 1 помидор
— 50 г твердого сыра
— 0,5 луковицы
— 1 зуб. чеснока
— растительное масло
— соль, перец по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из кабачков с рисом и грибами
Ингредиенты:
- 100 г фарша
— 1/2 ст. риса
— 1 кабачок
— 1/2 моркови
— 200 г грибов
— 2 луковицы
— 2 зуб. чеснока
— 2 помидора
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки майонеза
— соль, перец по вкусу
Жареный борщ
Ингредиенты:
- 500 г мяса
— 1 свекла
— 1 морковь
— 1 луковица
— 3 помидора
— 2 картофелины
— 150 г капусты
— 2-3 зуб. чеснока
— 100 г сладкого перца
— соль, перец по вкусу
— зелень
— лавровый лист
— 50 мл постного масла
— 1,5-2 л воды
Мексиканский суп эстофадо
Ингредиенты:
- 1 кг мяса(мякоти любого)
— 1 луковица
— 4 зуб. чеснока
— 0,5 л томатного сока
— 4 ст. ложки растительного масла
— 3 ст. ложки винного уксуса
— 3 моркови
— 3 картофелины
— соль, перец по вкусу
— щепотка сушеного орегано( душица)
— зелень
Азу из свинины
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (мякоть)
— 3 соленых огурца
— 2 помидора
— 3 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— петрушка
— соль, пере по-вкусу
— масло растительное
Прочитать остальную часть записи »
Лагман
Ингредиенты:
- 300 г говядины
— 2 моркови
— 1 луковица
— 2 болгарских перца
— 2 помидора
— 4 средних картофелины
— 3 зуб. чеснока
— специи









