Запеканка из кабачков с рисом и грибами
Ингредиенты:
- 100 г фарша
— 1/2 ст. риса
— 1 кабачок
— 1/2 моркови
— 200 г грибов
— 2 луковицы
— 2 зуб. чеснока
— 2 помидора
— 1 яйцо
— 2 ст. ложки майонеза
— соль, перец по вкусу
Жареный борщ
Ингредиенты:
- 500 г мяса
— 1 свекла
— 1 морковь
— 1 луковица
— 3 помидора
— 2 картофелины
— 150 г капусты
— 2-3 зуб. чеснока
— 100 г сладкого перца
— соль, перец по вкусу
— зелень
— лавровый лист
— 50 мл постного масла
— 1,5-2 л воды
Мексиканский суп эстофадо
Ингредиенты:
- 1 кг мяса(мякоти любого)
— 1 луковица
— 4 зуб. чеснока
— 0,5 л томатного сока
— 4 ст. ложки растительного масла
— 3 ст. ложки винного уксуса
— 3 моркови
— 3 картофелины
— соль, перец по вкусу
— щепотка сушеного орегано( душица)
— зелень
Азу из свинины
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (мякоть)
— 3 соленых огурца
— 2 помидора
— 3 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— петрушка
— соль, пере по-вкусу
— масло растительное
Прочитать остальную часть записи »
Лагман
Ингредиенты:
- 300 г говядины
— 2 моркови
— 1 луковица
— 2 болгарских перца
— 2 помидора
— 4 средних картофелины
— 3 зуб. чеснока
— специи
Жареный картофель по-азербайджански
Ингредиенты:
-1 кг картофеля
— 200 г помидор
— 200 г болгарского перца
— 1 луковица
— 3 яйца
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль, перец по-вкусу
— молотый красный перец по- вкусу
— чеснок по вкусу
Овощное рагу с курицей для ленивых
Ингредиенты:
- 1 курица или окорочка
— 2-3 картофелины
— 1 баклажан
— 1 болгарский перец
— 2-3 свежих помидора
— 1-2 луковицы
— 4-5 зуб. чеснока
— аджика
— зелень( петрушка, укроп)