Капустный салат по-немецки
Ингредиенты:
- 1.3-1.5 кг капусты
— 1 красный болгарский перец
— 1 ст. ложка горчицы
— 50-70 г сахара
— 100 мл 5% уксуса
— 100 мл растительного масла
— 1 ст. ложка соли
— перец черный молотый по-вкусу
Борщ станичный
Ингредиенты:
- 600 г свинины
— 1 свекла
— 450-500 г картофеля
— 3-4 свежих помидора
— 50 г (половина корня) корня петрушки
— 50 г (кусочек корня) корня сельдерея
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 75 г сливочного масла или смальца
Капуста с сосисками
Ингредиенты:
- 1кг белокачанной капусты
— 1шт. небольшого корешка имбиря
— 1 луковица
— 4 сосиски
— 1ч. ложка карри
— 1ч. ложка соли
— 3ст. ложки растительного масла
Борщ без мяса и капусты
Черноморский салат
Ингредиенты:
- 1 половинка куриной грудки
— 400 г шампиньонов
— 300 г стручковой фасоли
— 1 пучок салата
— 4 огурца
— 10 г кунжута
— 50 мл растительного масла
Прочитать остальную часть записи »
Борщ с репой
Ингредиенты:
- 500 г костей говядины
— 2,5 л воды
— 1 свекла
— 4 картофелины
— 130 г репы
— 1 луковица
— 1 морковь
— 3ст. ложки томата-пюре
— 5 г свинного сала или маргарина
— 1 ст. ложка столового уксуса
— сметана
— специи
Мясо с овощами
Ингредиенты:
- 500 г свинины или говядины
— 1 луковица
— 1 болгарский перец
— 1 огурец
— 1 помидор
— зелень (укроп, петрушка)









