Борщ сибирский
Ингредиенты:
- 2 шт. средней свеклы
— 200 г капусты
— 2 шт. картофелины
— 3-2 ст. ложки фасоли
— 1 морковь
— 1 луковица
— 2ст. ложки томатной пасты
— 1 ст. ложка жира
— 3 зуб. чеснока
— 1ст. ложка сахара
— 1,5 бульона или воды
Салат из помидор по-французски
Ингредиенты:
- 4 помидора
— 1 луковица
— 100 г твердого сыра
— оливковое масло
— петрушка, базилик
— соль, перец по-вкусу
Драники по-домашнему
Ингредиенты:
- 10 картофелин
— 1 луковица
— 3 яйца
— 4 ст. ложки муки
— соль, перец по вкусу
— масло растительное для обжарки
— сода (на кончике ножа)
— зелень
Литовский холодный борщ
Ингредиенты:
- 4 свежих огурца
— 3 отвареные свеклы
— 3 отвареных яйца
— укроп
— зеленый лук
— 1 л кефира
— 0.5 литра кипячёной воды
— соль по вкусу
Борщ с грибами
Ингредиенты:
- 2.5 л. воды или бульона
— 300 г свежих грибов
— 3-4 свежих помидора
— 1 свекла
— 1 луковица
— 1 морковь
— 4 картофелины
— 1 лавровый лист
— зелень
— соль, перец по вкусу
Салат арбуз
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
— 2 свежих помидора
— 2 свежих огурца
— 3 яйца
— 100 г твердого сыра
— маслины для украшения
— майонез
Рисовый суп с кабачками
Ингредиенты:
- 2.5 литра воды или бульона
— 2-3 картофелины
— 100 г риса
— 1-2 кабачка
— 1 морковь
— 1 луковица
— соль, перец черный горошком
— лавровый лист
— зелень
Спагетти с белыми грибами : Ингредиенты:
- 3 больших свежих белых гриба
...
Горячие бутерброды с творогом и чесноком : Ингредиенты:
- 16 ломтиков хлеба
- 1 пачка твор...
Зеленый борщ с пшеном : Ингредиенты:
- 300 г свинины
- 2 картофелины
...
