Рисовый суп с кабачками
Борщ по-чешски
Ингредиенты:
- 200 г свинины
— 100 г свеклы
— 100 г свежей капусты
— 1 луковица
— 1 корень сельдерея
— 2 средних помидора
— 10 г сушеных грибов
— 40 г муки
— 20 г свинного жира
— 40 г сметаны
— уксус 3%-ный — по вкусу
— соль по вкусу
— зелень
Рататуй из овощей с соусом
Ингредиенты:
- 1 баклажан (другое его название синенький)
— 1 кабачок
— 4 помидора
— 1шт. сладкого красного перца
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1-2 ч. ложки растительного масла
— 2шт. лаврового листа
— соль, перец по-вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Крем-борщ из яблок и свеклы
Ингредиенты:
- 1 луковица
— 1шт. сельдерея
— 1 морковь
— 800 г свеклы
— 2 яблока
— 3-4 зубчика чеснока
— 6 ст. овощного бульона
— 1ст. ложка оливкового масла
— соль, перец по вкусу
— 2ст. ложки сметаны
Рыбные розочки с картофелем
Ингредиенты:
- 2 шт филе пангасиуса (можно взять филе другой рыбы)
— 0,5 кг картофеля
— 3 зубчика чеснока
— 1ч. ложка молотой паприки
— молотый черный перец по вкусу
— 60 мл оливкового масла
— 2 ч. ложки черного кунжута
— салат или пекинская капуста
— укроп
Салат белая береза
Ингредиенты:
- 200 г грибов
— 1 луковица
— 300-400 г филе курицы
— 3 яйца
— 2 свежих огурца
— 100 г чернослива
— майонез
Омлет с помидорами
Ингредиенты:
- 3 яйца
— 100г спелых помидор
— 70 мл молока
— соль по вкусу
— зелень