Итальянский томатный суп
Ингредиенты:
- 1 кг помидор
— 2 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— 250 мл мясного или овощного бульона
— 2ст. ложки оливкового масла
— 1 пучок зелени
— соль, перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Омлет с овощами
Ингредиенты для омлета:
- 4 куриных яйца
— 1 шт. картофеля
— 50 г брокколи
— 1 помидор
— 1 луковица
— 80 г твердого сыра
— соль
— зелень
— 1 ч. ложка воды
Прочитать остальную часть записи »
Салат с помидорами и брынзой
Ингредиенты для салата:
- 200 г брынзы,
— 2 помидора,
— по 1 сладкому красному и зеленому перцу,
— 1 свежий огурец,
— 200 г сметаны,
— 100 г зелени сельдерея и петрушки,
— 2—3 зубчика чеснока,
— соль.
Прочитать остальную часть записи »
Борщ с грибами и карасями
Ингредиенты для борща:
- 3- 4 небольших карася
— 2 литра грибного бульйона;
— 200 г белой крупной фасоли;
— 3 небольшие свеклы;
— 200 г свежей капусты;
— 1 сладкий красный перец;
— 1 небольшой помидор;
— 1 средняя морковка;
— 1 средняя луковица;
— 2-3 зубчика чеснока;
— 2 ст. л. томатной пасты;
— 1 ст. л. уксуса;
— сахар;
— растительное и сливочное масло;
— соль, черный перец горошком;
— лавровый лист;
— сметана для подачи.
Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из савойской капусты с мясом
Ингредиенты для запеканки:
- 1 головка савойской капусты
- 500 г куриного фарша или другого
- 6-7 картофелин
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки сметаны
- 3 яйца
- 30 г твердого сыра
- майонез по вкусу
- соль
- молотый черный перец
- зелень
Прочитать остальную часть записи »
Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 1 средняя свекла;
- 5 средних картофелин;
- несколько морковок;
- белый или красный (сладкий) лук;
- 400 г свинины или мясо окорочка;
- зелень по вкусу,
- 2 ст. ложки грецких орехов,
- майонез,
- спелый гранат.
Прочитать остальную часть записи »
Цветная капуста с помидорами
Ингредиенты:
- 700 г цветной капусты (или брокколи)
— 8-9 шт помидор
— 3 шт репчатого лука
— 2-3 зубчика чеснока
— 3-4 ст.л. растительного масла
— 1пучок петрушки( укропа или базилика)
— соль,перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »