Картофельная запеканка
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 500 г свинины
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки сметаны
- соль, перец по вкусу
Омлет с картофелем и мягким сыром
Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 3 яйца
- 150 г плавленого сыра
- 1 луковица
- 50 мл молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Борщ в казане
Горячие бутерброды «очень интересные»
Ингредиенты:
- 6-8 ломтиков хлеба
- 200 г картофельного пюре
- 100-150 г твердого сыра
- 1 яйцо (сырое)
- 4 ст. ложки майонеза или густой сметаны
- зеленый лук, укроп по вкусу
- растительное масло для смазывания противня
Курица с картофелем в молоке
Ингредиенты:
- 600 г курицы (любые части)
— 1 кг картофеля
— 4-5 зуб. чеснока
— 1 цедра лимона
— 500 мл молока
— соль, перец по вкусу
Суп «Кололак»
Ингредиенты:
- 2 л бульона
— 400 г говяжего фарша
— 6 небольших картофелин
— 50 г пшена
— 50 г риса
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 луковица (0,5 в рис; 0,5 в суп)
— 1 яичный желток
— 2 ст. ложки сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— зеленый лук по вкусу
Салат «предновогодние фантазии»
Ингредиенты:
- 3 отварных картофелины
- 2 вареных яйца
- 1 маринованный огурец
- 50 г филе сельди
- 1 ст. ложка майонеза (или сметаны)
- 1 зуб. чеснока
- 50 г твердого сыра
- зелень









