Красная гречка
Ингредиенты:
- 250 г гречки
- 1 небольшая свекла
- 1 луковица
- 3 зуб. чеснока
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
Крылышки в тесте
Ингредиенты:
- 7 копченых куриных крылышка
- 8 картофелин
- 300 г грибов
- 120 г твердого сыра
- 120 г маргарина
- 100 г творога
- 2 яйца
- 1 луковица
- мука
- 1 пуч. укропа
- соль по вкусу
- растительное масло (для жарки)
Макаронная запеканка
Ингредиенты:
- 250 г макарон (рожек или ракушек)
- 150 г голландского сыра
- 70 мл сливок (20%)
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- 1 ч. ложка растительного масла
- соль по вкусу
Закуска «шуба в шубе»
Ингредиенты:
- 1 батон
- 1 селедка (или пресервы)
- 2 плавленых сырка
- 2 яйца (вареных)
- 50 г сливочного масла
- 1 небольшая свекла (вареная)
- 10 маринованных корнишонов
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Ленивые беляши
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 250 мл воды
- 2 яйца
- 1 ч. ложка сухих дрожжей
- 200 г фарша
- 1 луковица
- 1 ч. ложка сахара
- 1 ст. ложка растительного масла
- зеленый лук
- соль, перец по вкусу
Рис с фаршем
Ингредиенты:
- 450 г фарша
- 1 стакан риса
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зуб. чеснока
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ч. ложка специй
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
Хлебная запеканка
Ингредиенты:
- 90 г бекона
- 200 г батона
- 150 г твердого сыра
- 6 яиц
- 3 лом. ветчины или колбасы
- 2 ст. ложки сметаны или майонеза
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
Торт "монастырская изба" : Ингредиенты для торта:
- 1 ст. сливок или сметаны (жир...
Салат "моника" : Ингредиенты:
- 200 г свинины (вареной или копчено...
Омлет на сырной подложке : Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст. молока
- ...
