Котлеты из курицы и брокколи
Сосиски в капусте
Украинский красный борщ
Омлет с брокколи
Борщ по-чешски
Ингредиенты:
- 200 г свинины
— 100 г свеклы
— 100 г свежей капусты
— 1 луковица
— 1 корень сельдерея
— 2 средних помидора
— 10 г сушеных грибов
— 40 г муки
— 20 г свинного жира
— 40 г сметаны
— уксус 3%-ный — по вкусу
— соль по вкусу
— зелень
Брокколи с шампиньонами
Ингредиенты:
- 400 г шампиньонов
— 500 г брокколи
— 2 ст. ложки растительного масла
— 2 ч. ложки натертого имбиря
— 2ст. ложки соевого соуса
— 1-2 лавровых листа
— щепотка красного перца
— соль по вкусу
Суфле из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- 700 г брокколи
— 150 г твердого сыра «пармезан»
— 150 г сыра «Российский» или «Голландский»
— 2 луковицы
— 100 г ветчины
— 2 яйца
— 8 ст. ложек сметаны
— 6 ст. ложек сливочного масла
— 2 ст. ложки панировочных сухарей
— щепотка мускатного ореха
— перец, сахар, соль по вкусу









