Ленивые голубцы с гречкой
Ингредиенты:
- 700г. мясного фарша
— 2 луковицы
— 0,5 стакана гречки
— капуста
— 1-2 яйца
— 1-2 ст. ложки томатной пасты
— 2-3 ст. ложки сметаны
— соль,, перец по вкусу
— специи
Прочитать остальную часть записи »
Борщ с сельдью
Ингредиенты:
- 2 мороженные сельди
— 40 г белых сухих грибов
— 500 г картофеля
— 200 г свеклы
— 2 моркови
— 1 большая луковица
— 500 г капусты
Салат полонинский
Ингредиенты:
- 1 помидор
— 1 огурец
— 0,5 болгарского перца
— 70 г белокачанной капусты
— 0,5 репчатого лука
— 3 веточки зеленого лука
— 2 ст. ложки 9% уксуса
— 1 ст. ложка сахара
— 1 ст. ложка соевого соуса
— 2 ст. ложки растительного масла
— 50 мл воды
— соль
Цветная капуста по-корейски
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
— 1 морковь
— 2-3 зуб. чеснока
— 130 г сахара
— 40 мл растительного масла (без запаха)
— 50-60 мл 9% уксуса
— 700 мл воды
— 1 ст. ложка соли
— 1 ч. ложка черного молотого перца
— 1 ч. ложка кориандра
Красный борщ с фрикадельками
Ингредиенты:
- 200 г свеклы
— 100 г моркови
— 100 г лука
— 200 г картофеля
— 200 г капусты
— 2 л воды
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 ст.ложка растительного масла
— 1-2 шт. лаврушки
— соль по вкусу
— зелень
Прочитать остальную часть записи »
Оладьи из брокколи с сыром
Ингредиенты:
- 250 г брокколи
— 50 г твердого сыра
— 60 г муки
— 1 яйцо
— соль, перец по вкусу
— зелень
— растительное масло для жарки
Прочитать остальную часть записи »
Жареный борщ
Ингредиенты:
- 500 г мяса
— 1 свекла
— 1 морковь
— 1 луковица
— 3 помидора
— 2 картофелины
— 150 г капусты
— 2-3 зуб. чеснока
— 100 г сладкого перца
— соль, перец по вкусу
— зелень
— лавровый лист
— 50 мл постного масла
— 1,5-2 л воды









