Екатеринские котлеты с грибами
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе
— 200 г грибов
— 2 яйца
— 1 луковица
— 4 ст. ложки сметаны (10%-15% жирности)
— 4 ст. ложки манной крупы
— 2 зуб. чеснока
— 50 мл растительного масла
— соль, перец по вкусу
— зелень по вкусу
Салат «муравейник»
Ингредиенты:
- 150 г куриного филе
— 1 помидор
— 1 огурец
— 100 г твердого сыра
— 1 картофелина
— 1 зуб. чеснока
— 1/2 стакана растительного масла (для жарки)
— соль по вкусу
— майонез по вкусу
Запеканка из макарон с куриным филе
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 400 г макаронных изделий
- 150 г твердого сыра
- 400 мл молока
- 40 г сливочного масла
- 30 г муки
- соль, перец по вкусу
Гречка с окорочками, запеченная в сливках
Ингредиенты:
- 150-200 г гречки
- 200 мл сливок (10%)
- 2 окорочка
- 100 г твердого сыра
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- растительное масло (для жарки)
- соль по вкусу
- сладкая паприка по вкусу
Куриные котлеты с плавленым сыром
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 1 плавленый сырок
- 1 яйцо
- 2 зуб. чеснока
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка муки
- соль, перец по вкусу
Закусочный торт с шампиньонами
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
— 1 луковица
— 200 г свежих шампиньонов
— 3 яйца (сырых)
— 2 момркови
— 100 г твердого сыра
— 2 зуб. чеснока
— 1 ч. ложка горчицы
— 2 ст. ложки майонеза
— соль по вкусу
Жаркое в горшочке с пивом
Ингредиенты:
- 1.5 кг картофеля
— 400 г шампиньонов
— 800 г мяса курицы
— 1 луковица
— 150 г моцареллы или твердого сыра
— 150 г сметаны или майонеза
— 500 мл светлого пива
— 50 г сливочного масла
— растительное масло (для жарки)
— соль, перец по вкусу
Торт диво дивное : Ингредиенты:
Для теста:
- 180 г муки...
Картофель в сметане : Ингредиенты:
- 400 г картофеля
- 1 луковица
- ...
Как легко освободить рыбу от косточек :
Эт...
