Салат семейное гнездышко
Ингредиенты:
- 0,5 кг белокочанной капусты
— 1 б. кукурузы
— 1 вареный или копченый окорочок
— 4 яйца
— 3 большие картофелины
— 3 ст. ложки мака
— майонез или сметана
— 1 зуб. чеснока
Борщ классический
Ингредиенты:
- 2 л. воды
— 500 г говядины
— 500 г картофеля
— 500 г капусты
— 300 г свеклы
— 300 г моркови
— 2 луковицы
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 2ст. ложки растительного масла
— 5 шт. чернослива
— зелень петрушки
— сметана по-вкусу
— соль по-вкусу
Мясные оладьи на кефире
Ингредиенты:
- 2 стакана кефира
— 0,5 ч. ложки соды
— 2 шт. болгарского перца
— 500 г мясного фарша
— 150 г сливочного масла
— 1 луковица
— 2 зуб. чеснока
— 150 г муки
— 1ч. ложка сахара
— соль, перец по-вкусу
— зелень
Салат краски вкуса
Ингредиенты:
- 200 г отварной говядины
— 150 г корейской моркови
— 3 помидора
— 2 шт. болгарского перца
— 150 г твердого сыра
— 0,5 пучка зеленого лука
— сметана или майонез по-вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Борщ боярский в горшочках
Ингредиенты:
- 200 г говядины
— 200 г свинины
— 200 к курицы
— мясо с костью на бульон
— 2 свеклы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 50 г сала
— 3-4 зубчика чеснока
— 1,5 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки уксуса
— 1 ч. ложка муки
— соль, перец по вкусу
— лавровый лист
Мясной рулет с пикантной корочкой
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— 2 ломтика белого хлеба
— 1 яйцо
— 3 ч. ложки душистого перца
— 150 г 10% сливок
— 50 г панировочных сухарей
— 2 ст. ложки горчицы
— 80 г натертого твердого сыра
— 50 г зелени
Прочитать остальную часть записи »
Борщ станичный
Ингредиенты:
- 600 г свинины
— 1 свекла
— 450-500 г картофеля
— 3-4 свежих помидора
— 50 г (половина корня) корня петрушки
— 50 г (кусочек корня) корня сельдерея
— 1 морковь
— 1 луковица
— 1 сладкий перец
— 75 г сливочного масла или смальца








