Фаршированные бублики
Ингредиенты:
- 450 г мясного фарша
— 350 г бубликов
— 200 г твердого сыра
— 1 луковица
— 2 яйца
— 200 мл молока
— соль и специи по вкусу
— растительное масло для жарки
Кабачки запеченные с сыром
Ингредиенты:
- 4 кабачка
— 10 зуб. чеснока
— 200 г твердого сыра
— 1 уп. майонеза
— 1 пуч. укропа
— 1 пуч. петрушки
— соль по вкусу
Борщ боярский в горшочках
Ингредиенты:
- 200 г говядины
— 200 г свинины
— 200 к курицы
— мясо с костью на бульон
— 2 свеклы
— 1 морковь
— 1 луковица
— 50 г сала
— 3-4 зубчика чеснока
— 1,5 ст. ложки томатной пасты
— 2 ст. ложки уксуса
— 1 ч. ложка муки
— соль, перец по вкусу
— лавровый лист
Мраморное печенье
Ингредиенты:
- 100 г мягкого сливочного масла
— 1 и 1/4 ст. сахара
— 4 яйца
— 2 полных стакана просеянной муки (объемом 250 мл)- может понадобиться больше
— ванилин
— 50 г темного шоколада
— 5 ст.л. какао-порошка
— 0,5 ч.л. соли
— 1 пакетик (10 г) разрыхлителя теста
— 1 стакан сахарной пудры
Прочитать остальную часть записи »
Пирог из творожного теста с зеленым луком, грибами и яйцами
Ингредиенты:
- 200 г творога
— 7 ст. ложек оливкового масла
— 8 яиц (2 в тесто, 6 в начинку)
— 1 пакетик разрыхлителя теста
— 0,5 ч. ложки соли
— 300 г муки
— 200 г зеленого лука
— 50 г укропа
— 200 г отваренных грибов
— 100 мл сливок
Мясной рулет с пикантной корочкой
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
— 1 луковица
— 3 зуб. чеснока
— 2 ломтика белого хлеба
— 1 яйцо
— 3 ч. ложки душистого перца
— 150 г 10% сливок
— 50 г панировочных сухарей
— 2 ст. ложки горчицы
— 80 г натертого твердого сыра
— 50 г зелени
Прочитать остальную часть записи »
Роллы из теста и с рыбой
Ингредиенты:
- 2.5 стакана муки
— 170 г холодного сливочного масла
— 2 яйца
— 2-3 ст. ложки холодной воды
— 2 ч. ложки сахара
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки разрыхлителя теста
— 1 б. рыбных консерв
— 2 болгарских перца
— 1 пучок зеленого лука
— 1 пучок петрушки
— 1 ст. ложка кетчупа
— 1 шт. перца чили(по желанию)








