Запеченный батон с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 1 батон
— 100 г твердого сыра
— 100 г сливочного масла
— 2-3 зуб.чеснока
— зелень по вкусу
Курица с чесноком на рисовой подушке
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
— 250 г риса
— 50 г чеснока
— 1 луковица
— 250 г молока
— 250 г майонеза или сметаны
— 50 г сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— петрушка, укроп
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
- 800 г куриного мяса
— 1 ст. 20% сливок
— 150 г мякиша белого хлеба
— 200 гг корок белого хлеба
— 400 г лука
— 150 г сливочного масла для начинки
— 50 г сливочного масла для жарки
— 1 ст. ложка оливкового масла для жарки
— соль, перец по вкусу
Гречка с грибами в мясной корзинке
Ингредиенты:
- 300 г фарша
— 1 ст. вареной гречки
— 1-2 луковицы
— 1 морковь
— 2 отваренных шампиньона
— 2 ч. ложки сметаны
— 30 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— зелень для украшения
— растительное масло для жарки
Гнездышки с рыбой
Ингредиенты:
- 500 г рыбного филе
— 500 мл молока
— 400 г батона
— 2 небольших луковицы
— 1 пуч. укропа
— 100 г майонеза
— 150 г твердого сыра
— 2 ст. ложки лимонного сока
— соль, перец по вкусу
Салат с куриным филе
Ингредиенты:
- 150 г куриного филе
— 100 г капусты
— 1 соленый огурец
— 100 г корейской моркови
маринад:
- 1 ст. ложка сметаны
— 1 ч. ложка специй
— 1 ст. ложка растительного масла
Вафельные трубочки с пюре и сосиской
Ингредиенты:
- 6 сосисок
— 10-15 ст. ложек картофельного пюре
— 3 листа вафельных листов
— 100 г плавленного сыра
— 100 мл молока
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка сметаны
— 2 ст.ложки муки
— зелень (укроп, петрушка)
— растительное масло для жарки









