Борщ с сельдью
Ингредиенты:
- 2 мороженные сельди
— 40 г белых сухих грибов
— 500 г картофеля
— 200 г свеклы
— 2 моркови
— 1 большая луковица
— 500 г капусты
Салат греческий
Ингредиенты:
- 3 огурца
— 2 помидора
— 1 болгарский перец
— 50 г брынзы
— 6 маслин без косточек
— зелень
— соль по вкусу
— оливковое или растительное масло
Прочитать остальную часть записи »
Запеканка из овощей
Ингредиенты:
- 3 картофелины
— 1 луковица
— растительное или оливковое масло
— 8- 10 помидор черри
— 2 яйца
— горсточка шампиньонов
— пара ломтиков ветчины
— зелень
— соль, перец по вкусу
Салат охотничий
Ингредиенты:
- 4 помидора
— 1 большой огурец
— 400 г отварной говядины
— 1 пуч. петрушки
— 1 пуч. укропа
— 1 луковица
— соль, перец по вкусу
для заправки, по желанию:
- сок лимонный
— масло растительное рафинированное
— майонез
Гречневая каша с мясом и овощами
Ингредиенты:
- 600 г свинины
— 900 г гречневой крупы
— растительное масло
— 2 моркови
— 2 луковицы
— 2 сладких перца
— 2-3 помидора
— соль, перец, специи по вкусу
Куриный гуляш
Ингредиенты:
- 500-600 г куриного филе или окорочка
— 1 морковь
— 1-2 луковицы
— 3 ст. ложки растительного масла
— 1,5 ст. воды
— 3 ст. ложки сметаны
— 2 помидора
— 1 ст. ложка муки
— 1-2 лавровых листа
— соль, перец по вкусу
Салат полонинский
Ингредиенты:
- 1 помидор
— 1 огурец
— 0,5 болгарского перца
— 70 г белокачанной капусты
— 0,5 репчатого лука
— 3 веточки зеленого лука
— 2 ст. ложки 9% уксуса
— 1 ст. ложка сахара
— 1 ст. ложка соевого соуса
— 2 ст. ложки растительного масла
— 50 мл воды
— соль