Мясо по-грузински
Ингредиенты:
- 1кг свинины
— 1-2 ст. ложки жидкого меда
— 1 ст.ложка лимонного сока
— 1ст. ложка сметаны
— зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, розмарин) по вкусу
Рыбные розочки с картофелем
Ингредиенты:
- 2 шт филе пангасиуса (можно взять филе другой рыбы)
— 0,5 кг картофеля
— 3 зубчика чеснока
— 1ч. ложка молотой паприки
— молотый черный перец по вкусу
— 60 мл оливкового масла
— 2 ч. ложки черного кунжута
— салат или пекинская капуста
— укроп
Торт птичье молоко
Ингредиенты:
Тесто:
— 1 ст. муки
— 4 желтка
— 1/2 ст. сахара
— 100 гр. сливочного масла
— 1/2 ч.л соды
— 3 ст. ложки кипятка
— 1 ч. ложка разрыхлителя
Свинина по-барски
Ингредиенты:
- 500 г свинины (можно куриную грудку)
— 1 соленый огурец
— 2 зубчика чеснока
— 3ст. ложки майонеза или сметаны
— 1 пучок зелени
— соль, перец по вкусу
Печенье «поцелуи чертиков»
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
— 100 г сахарной пудры
— 250 г картофельного крахмала
— 250 г муки
— 2ст. ложки какао
— 1 яйцо
— ванилин
— шоколад (белый и черный, для украшения)
— орехи грецкие, арахис, фундук (по желанью)
Скумбрия запеченная с луком и лимоном
Ингредиенты:
- 2 скумбрии
— 1 лимон
— 1 луковица
— 3ст. ложки сметаны
— соль, перец черный молотый по вкусу
Свинина «Звуки франции»
Ингредиенты:
- 900 г свинины
— 1 литр молока
— 3 помидора
— 1 луковица
— 300 г свежих шампиньонов
— 100 г сливочного масла
— 3ст. ложки муки
— молотый мускатный орех по вкусу
— перец черный молотый по вкусу
— соль
— зелень
— твердый сыр (немного, для посыпки)









