Рыба по-гречески
Ингредиенты:
- 700 г филе рыбы
— 3 помидора
— 200 г твердого сыра
— 2 зубчика чеснока
— сок лимона
— 200 г майонеза
— яйца (по 1шт. на одну рыбку)
— зелень
— перец черный молотый
Печенье лимончики
Ингредиенты:
- 500 г муки
— 100 г сл.масла
— 100 г сахара
— 150 мл молока
— 2 яичных желтка
— 1ч. ложка разрыхлителя
— щепотка соли
— ванилин
— 1ч. ложка цедры лимона
Буженина в рукаве
Ингредиенты:
- 700-800 г мяса свинины, одним куском
— 2-3 луковицы
— 2 морковки
— 100 г майонеза
— 1 ст. ложка горчицы
— 7-10 зубчиков чеснока
— лавровый лист
— соль
— перец по вкусу
Печенье с абрикосами
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
— 6 ст.л. сахара
— 1 яйцо
— 1 ст.л. молока
— 250 г муки
— 180 г сахарной пудры
— 3 ст.л. лимонного сока
— половинки консервированных абрикосов
Семга запеченная в фольге
Ингредиенты:
-700 г стейков семги
— 1 помидор
— майонез по вкусу
— 50г твердого сыра
— половинка лимона
— 1-2 ст. ложки растительного масла
— соль по вкусу
— черный молотый перец
— зелень
Пирог «зебра»
Ингредиенты для пирога:
- 2 стакана (270 г) муки
— 240-260 г сахара
— 200 г сметаны
— 3 яйца
— 50 г сливочного масла
— 2 ст. ложки порошка какао
— 1/2 ч. ложки соды
— уксус для гашения соды
Свинина в картофельном кляре
Ингредиенты:
- 600-700 г мякоти свинины или телятины
— 2 крупных клубня картофеля
— 2 яйца
— 3 ст.л муки
— 2 ст. л сметаны или сливок (майонеза) для кляра
— 1 средняя луковица
— 3 зубка чеснока
— 1 стакан сливок (сметана) для запекания
— соль, перец по вкусу
— зелень для украшения









