Макароны в горшочке в молочном соусе
Ингредиенты:
- 0,5 пачки макаронных изделий
— 300 г фарша
— 1 луковица
— 1 плавленый сырок
— 1 ст. ложка муки
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 1,5 стакана молока
— соль,перец по вкусу
Фаршированный перец под шубой
Ингредиенты:
- 4 болгарских перца
— 300 г мясного фарша
— 100 г риса
— 1 луковица
— 2 помидора
— 100 г твердого сыра
— майонез
— зелень
— соль, перец по вкусу
Свинина с помидорами и сыром в духовке
Ингредиенты:
- 1 кг свиной шейки
— 6 помидор
— 2 луковицы
— 200 г твердого сыра
— 300 мл кефира
— 4 ст. ложки майонеза
— 1-2 зуб. чеснока
— соль, перец по вкусу
— перец красный жгучий по вкусу
Жаркое в съедобном горшочке
Ингредиенты:
для начинки:
- 300 г мякоти свинины
— 1 луковица
— 1 морковка
— 2 зуб. чеснока
— 1 помидор
— 1 болгарский перец
— картофель (кол-во по желанию)
— сметана или майонез
— соль, перец по вкусу
— зелень
— 1 яйцо
Курица с чесноком на рисовой подушке
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
— 250 г риса
— 50 г чеснока
— 1 луковица
— 250 г молока
— 250 г майонеза или сметаны
— 50 г сливочного масла
— соль, перец по вкусу
— петрушка, укроп
Пожарские котлеты
Ингредиенты:
- 800 г куриного мяса
— 1 ст. 20% сливок
— 150 г мякиша белого хлеба
— 200 гг корок белого хлеба
— 400 г лука
— 150 г сливочного масла для начинки
— 50 г сливочного масла для жарки
— 1 ст. ложка оливкового масла для жарки
— соль, перец по вкусу
Гречка с грибами в мясной корзинке
Ингредиенты:
- 300 г фарша
— 1 ст. вареной гречки
— 1-2 луковицы
— 1 морковь
— 2 отваренных шампиньона
— 2 ч. ложки сметаны
— 30 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— зелень для украшения
— растительное масло для жарки