Мясо в шоколаде
Ингредиенты:
- 500 г свинины
— 40 г свежевыжатого лимонного сока
— 1 большая луковица
— 5 зуб. чеснока
— 50 г черного шоколада
— соль по-вкусу
— 50 г кипяченой воды
Лагман
Ингредиенты:
- 300 г говядины
— 2 моркови
— 1 луковица
— 2 болгарских перца
— 2 помидора
— 4 средних картофелины
— 3 зуб. чеснока
— специи
Жареный картофель по-азербайджански
Ингредиенты:
-1 кг картофеля
— 200 г помидор
— 200 г болгарского перца
— 1 луковица
— 3 яйца
— 2 ст. ложки сливочного масла
— 2 ст. ложки растительного масла
— соль, перец по-вкусу
— молотый красный перец по- вкусу
— чеснок по вкусу
Котлеты из гречки с соусом
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
— 2 луковицы (1 в гречку, 1 для соуса)
— 1 морковь
— 1 яйцо
— 1 ст. ложка майонеза
— 2 ст. ложки томатной пасты
— 1 ч. ложка сахара
— соль, перец по-вкусу
— растительное масло
— лавровый лист
— 1 стакан воды
Овощное рагу с курицей для ленивых
Ингредиенты:
- 1 курица или окорочка
— 2-3 картофелины
— 1 баклажан
— 1 болгарский перец
— 2-3 свежих помидора
— 1-2 луковицы
— 4-5 зуб. чеснока
— аджика
— зелень( петрушка, укроп)
Салат-рулет селедка под шубой
Ингредиенты:
- 2 свеклы
— 1 морковь
— 2 картофелины
— 100 г мягкого сыра
— 150 г майонеза
— 1 сельдь
— 5 г желатина
Кролик в сметане
Ингредиенты:
- 1 кролик (примерно на 2кг)
— 3 луковицы
— 200 г сметаны
— 5 ст. ложек соевого соуса
— 4 ст. ложки растительного масла
— 1 пуч. зелени









