Котлеты с соусом «бешамель»

4 votes

котлеты с соусом бешамель

      Ингредиенты:

для соуса:

- масло сливочное – 50 г
— мука – 2ст.л.
— молоко – 1 ст.
— мускатный орех – щепотка
— соль – щепотка
— сыр твердый – 150-180 г
— яичный желток – 1 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Мясо по французски с огурцом и перцем

4 votes

мясо по французски  с огурцом и перцем

            Ингредиенты для мяса по французски:

- 700 г свиных стейков
— 1 солёный огурец
— 1 красный перец
— 1 помидор
— 50 г твёрдого сыра
— Чеснок по вкусу
— Майонез по вкусу
— Соль, перец, другие приправы по вкусу
— Оливковое или другое растительное масло

 

Прочитать остальную часть записи »

Лосось под острым соусом

5 votes

Лосось в остром соусе

        Ингредиенты на 4 порции:

- 4 куска лосося
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 1/2 стакана жареного красного болгарского перца
— 1/3 стакана тертого сыра пармезан
— 1 столовая ложка кукурузного крахмала
— 2 чайные ложки рубленого горького перца
— 1 зубчик чеснока, измельченного
— 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
— 1 ст. куриного бульона или воды

Прочитать остальную часть записи »

Курица, тушеная с овощами

2 votes

курица, тушеная с овощами

         Ингредиенты:

  • 1 курица,
  • 1 болгарский перец,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 1 пучок укропа (зелень),
  • 2-3 веточ. кинзы,
  • 3 ст. л. масла растительного,
  • соль по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Лосось в миндальной корочке

4 votes

лосось в миндальной корочке

    Ингредиенты:

- 2 яичных белка
— 1 ст.л. сушеной кинзы
— 1 ч.л. лимонного сока
— 1 ч.л. молотого имбиря
— 1 ч.л. острого красного перца или по вкусу
— 1 ст. молотого миндаля
— 2 филе лосося

Прочитать остальную часть записи »

Рыба запеченная с брокколи

20 votes

рыба запеченная с брокколи

 

     Ингредиенты:

- филе трески или другой рыбы(по вашему вкусу) — 600 г
— брокколи — 0,5 шт
— морковь — 2 шт
— апельсин — 3 шт
— перец желтый болгарский — 1 шт

Прочитать остальную часть записи »

Куриная грудка в клюквенном соусе

13 votes

куриная грудка в клюквенном соусе

  Ингредиенты:

- 1 ст. ложка сливочного масла
— 1 небольшая луковица
— 2 шт. куриных грудок
— 50 мл кетчупа
— 30 г сахара
— 1 ст. ложка яблочного уксуса
— 1 ч. ложка горчичного порошка

Прочитать остальную часть записи »

56 из 56««...51015...53545556
teasermedia